Vsebina

• Vsebina: Razlika med zvitkom in roko
• Primerjalna tabela
• Kaj je Roll?
• Kaj je ročni zvitek?
• Ključne razlike

Sushi je kuhinja, sestavljena iz kuhanega kislega riža, ki ga postrežemo z ribjo zelenjavo, mesom, jajci in drugo nepečeno morsko hrano. Rola in ročni zvitek sta povezana s sušijem; ta dva izraza se nanašata na vrsto zvitkov sušija. Roglji za suši, ročni zvitek in zvitki se med seboj razlikujejo glede na obliko in postrežbo teh zvitkov.

Rola je na Japonskem poimenovana Maki, ročni zvitek pa je znan kot Tamaki. Po končanem zavijanju je zvitek razrezan na več kosov. Za razliko od tega se zdi, da je ročni zvitek sušija stožec in je v večji velikosti v primerjavi z zvitkom. Ker ročni zvitek ni razrezan na koščke, je namenjen samo za prehrano ene same osebe.

Vsebina: Razlika med zvitkom in roko

• Primerjalna tabela
• Kaj je Roll?
• Kaj je ročni zvitek?
• Ključne razlike

Primerjalna tabela

Kaj je Roll?

Zvitki sušija so zelo znani po Japonski in danes s časom potujejo na različna področja sveta. Seznam, ki mu pravijo tudi Maki iz domačega območja, je vrsta sušija, ki sledi garniranju in ovijanju riža in morskih alg; se razreže na več kosov. Ovoj, narejen v tej vrsti zvitka, je valjaste oblike, vsak kos kosa pa se imenuje zvitek. Zmanjšanje stroškov omogoča, da deluje za vsaj 1 osebo. Ali drugače povedano, lahko rečemo, da je suši seznam, ki ga je najljubši kadarkoli, ko se zbirate in ste pripravljeni govoriti o svojem obroku ali krožniku z drugimi ljudmi. Poleg zvitkov, so tudi druge znane vrste zvitkov jajčni in spomladanski zvitek. Spring Roll je vaš kitajski prigrizek valjaste oblike, ki je običajno poln zelenjave in ima tanko oblogo iz riževe moke. Po drugi strani je jajčni zvitek ameriško-kitajski prigrizek, ki ga sestavljajo narezano meso ali kozice in zdrobljena zelenjava, zavita v testo iz moke, narejeno z jajcem in ga pred cvrtjem namočimo v jajce.

Kaj je ročni zvitek?

Ročni zvitek je zvitek, namenjen prehranjevanju samo za 1 posameznika; valjasta ali dolga cevna oblika ročnega valja je v primerjavi z zvitkom večja po velikosti. Posameznik ga ne more razlikovati med zvitkom in ročnim zvitkom od komponent; oblika in postrežba kar najbolje izkoristita vrzel med obema zvitkoma sušija. Ročni zvitek se imenuje tudi japonski Tamaki. Veliko ljudi danes raje poje ročni zvitek, kadar bi radi pojedli večjo količino sušija in jih ne želijo deliti z drugimi. Sushi je kuhinja, sestavljena iz kuhanega kislega riža, ki ga postrežemo z ribjo zelenjavo, mesom, jajci ali drugo surovo morsko hrano. V glavnem je pet vrst sušija, od katerih je Nigiri med najvidnejšimi vrstami sušija, v katerem koščki surove ribe pritiskajo na kisani riž.

Ključne razlike

1. Rola je na Japonskem poimenovana Maki, ročni zvitek pa je znan kot Tamaki.
2. Po končanem zavijanju je zvitek razrezan na več kosov. Za razliko od tega se zdi, da je ročni zvitek sušija stožec in je v večji velikosti v primerjavi z zvitkom.
3. Ročni zvitek je stožčaste oblike, medtem ko je zvitek valjaste ali cevaste oblike, ki ga lahko razdelite ali razrežete na več kosov.
4. Ročni zvitek, ko eden želi zaužiti večjo količino sušija in ga ne želi deliti z drugimi. Nasprotno, seznam je raje, kadar se zbirate in ste razpoloženi, da o svojih obrokih ali krožniku govorite z drugimi.