Vsebina

• Vsebina: Razlika med Jagnjetino in Ovco
• Primerjalna tabela
• Kaj je jagnjetina?
• Kaj je ovca?
• Ključne razlike

Razlika med jagnjetino in ovco je v njihovi starosti. Tista, ki je stara več kot eno leto, se imenuje ovca, medtem ko je stara manj kot eno leto znana kot jagnje. Tako jagnjeta kot ovce bi bilo mogoče zaklati za hrano, vendar jagnječje meso stane veliko višjo ceno kot ovčje meso, bolj znano kot ovčje meso. V tem članku bomo podrobno primerjali Lamb vs. Ovce.

Vsebina: Razlika med Jagnjetino in Ovco

• Primerjalna tabela
• Kaj je jagnjetina?
• Kaj je ovca?
• Ključne razlike
• Primerjalni video

Primerjalna tabela

Osnove	Jagnjetina	Ovce
Opredelitev	Jagnjetina je mlada ovca, ki je mlajša od enega leta in je najbolj znana po svojem povpraševanju po nežnem mesu.	Ovce so prežvekovalni sesalci, stari več kot eno leto.
Pij materino mleko	Da	Ne
Starost	Manj kot eno leto	Več kot eno leto
Delež v živinoreji	Primerjalno nizka	Primerjalno visoko
Povpraševanje po mesu	Več	Manj
Mesni okus	Razpis	Gemmy
Hrana	Pije ovčje mleko.	Paša na travi.
Vtipkajte	Meso	Jagnjetina, Mutton, Hogget.
Verska vrednost	Krščanstvo	Islam

Kaj je jagnjetina?

Jagnjetina je mlada ovca, ki je mlajša od enega leta in je najbolj znana po svojem povpraševanju po nežnem mesu. Večina ljudi je zamenjala besedo ovce in jagnje za isto besedo in isto žival. Vendar pa obstaja veliko razlik med tema dvema. Če govorimo o očitnih razlikah, potem jagnjetina vsebuje manj volne v primerjavi z ovcami. Poleg tega domača in divje gojena jagnjeta sploh nimajo rogov.

Te se močno zanašajo na materino mleko in ne jedo toliko trave kot ovce. V preprostem svetu je jagnje v prvem letu mogoče razumeti kot ovco. Njegovo meso je v primerjavi z ovcami in drugimi ovčjimi živalmi dražje. V zadnjih letih se je povpraševanje po mesu povečalo, ker je njegovo meso bolj mehko v primerjavi z mesom večine živali. Čeprav je povpraševanje po jagnjetini zaradi mesa veliko, v živinoreji nima pomembnega prispevka zaradi nizke proizvodnje mesa, volne in sploh ne pridelave mleka. V krščanstvu ima jagnje versko vrednost. V krščanstvu je Božji Jagnje naslov, ki se uporablja za Jezusa.

Kaj je ovca?

Ovce spadajo med vrste Ovis aries, ovce so prežvekovalni sesalci, ki se gojijo za živino. Ovce imajo večji delež v živinoreji po vsem svetu zaradi mesa in mleka. Večina ljudi zmede ovce in jagnjetino. Navidezna glavna razlika med obema je, da je prvi starejši od enega leta, pozneje pa pod enim letom. Poleg tega je ovčje meso gemmy in ga je treba najprej pretresti, da se zmehča.

Domače ovce se razlikujejo tudi od divjih ovc, saj gre za sorazmerno majhne prežvekovalce, ki imajo zakrnele dlake, znane tudi kot volna. Poleg tega ti vključujejo tudi rogove v obliki bočne spirale. Vendar večina domačih ovac, ki jih vzreja človek, sploh nima rogov. Druga edinstvena razlika med domačimi in divjimi ovcami je, da jih zdaj vzrejajo v več barvah, medtem ko so divje ovce še vedno na voljo v različicah rjavih odtenkov. Barva domačih ovc se lahko giblje od temno čokoladno rjave do bele ter celo pegaste in pita. Ima največji delež živine zaradi mleka in mesa. Ovce dobijo status v islamu, ko je Abraham zaklal svojega sina Ismaila, spremenili pa so ga z zakolom ovac angela Gabrijela.

Ključne razlike

Ključne razlike med Jagnjetino in Ovcami so podane spodaj:

1. Mlade moške ovce imenujejo ovna, mlade moške jagnje pa ovnove jagnje.
2. Mlada ženska ovca se imenuje ovca, medtem ko se mlada ženska jagnje imenuje ovca
3. Skupina jagnjetja se imenuje jata, medtem ko se skupina ovc poleg jate imenuje mafija ali benda.
4. Ovce so glavne vrste in označujejo te vrste Ovis, jagnjetina pa je podvrsta.
5. Jagnječje meso je v primerjavi z ovčjim mesom bolj mehko.
6. Povpraševanje po jagnjetini je večje kot pri ovčjem.
7. Tudi prehranske navade ovc in jagnjet so različne. Prva se naslanja na stročnice in travo, druga pa na maščobno prehrano, zlasti materino mleko.
8. Ovce ne pijejo materinega mleka, medtem ko jagnje pije materino mleko.
9. Ovce imajo več volne v primerjavi z jagnjetino.
10. Ovce imajo dolg rep v primerjavi z jagnjetino.
11. Jagnječje meso je bolj rdečkasto v primerjavi z ovčjim mesom.
12. Ovce se lahko uporabljajo za mleko in meso, medtem ko jagnjet nima drugega namena razen mesa.
13. Ovce se uporabljajo za pridobivanje volne in vsebuje več volne v primerjavi z jagnjetino.
14. Jagnje se zakolje, ko je star od štiri do dvanajst mesecev, medtem ko se ovce zakoljejo, ko so starejše od enega leta.
15. Jagnječje meso je blagega okusa in je bolj raznoliko v primerjavi z ovčjim mesom.
16. Ovčje meso je v primerjavi z jagnjetino veliko bolj mastno.
17. Jagnječje meso je naravno nežno, medtem ko se ovčje meso pogosto duši, da postane mehko
18. Ovce imajo večji prispevek k živini, medtem ko jagnjetje v nekaterih delih sveta nima takšnega pomena, razen mesa.
19. Ovčje meso je cenejše od jagnjetine.
20. Ovce imajo močne zobe ali sekalce, da ušijo travo, medtem ko ima jagnje mlečne zobe, saj se opira na materino mleko.
21. V krščanstvu ima jagnje versko vrednost, vendar tak status ovc še ni. Ovce dobijo status v islamu, ko je Abraham zaklal svojega sina Ismaila, spremenili pa so ga z zakolom ovac angela Gabrijela.
22. Ovce imajo rogove, ki tvorijo stransko spiralo, medtem ko jagnjeta sploh nimajo rogov.
23. Jagnječje meso se imenuje kot hmelj, medtem ko se meso ovc poleg hroščev imenuje tudi ovčje meso.